南城县抚州市联合开展学校食堂“三防”工作培训
发布时间:2024/1/29 浏览:13

民以享受美食为重,然而食品安全却是一件至关重要的事情。为了增强学校食堂员工的安全意识和操作技能,切实贯彻食堂“三防”工作要求,最近南城县市场监管局和县教育局联合举办了一次学校食堂“三防”工作培训会。这次会议邀请了抚州市疾控中心专家江汉鹏进行授课。参加会议的人员包括:县市场监管局餐饮股全体人员、县教育体育局后勤保障办公室全体人员,以及全县各学校的分管副校长和食堂管理人员,共计80余人。

在培训会上,专家详细讲解了学校食堂的“三防”工作,包括防鼠、防蝇、防尘等方面的知识。同时,专家还提出了针对学校食堂常见卫生问题的有效解决方案和注意事项。

南城县市场监管局有关负责人表示,学校食品安全直接关系到师生的健康,这次培训是南城县加强学校食品安全工作的一个重要举措。通过培训,学校将更深入地了解食品安全知识和操作规范,提高食品安全意识和责任心。学校食堂工作人员能够养成良好的操作习惯,致力于做到“四勤”,以确保食堂内外的干净整洁。

南城县市场监管局将继续加强对学校食品安全的监管力度,定期开展食品安全检查和评估工作,以确保学校食品安全工作得到切实落实。


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