根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定以及烟台市的食品安全监督抽检计划，为了进一步维护食品安全，烟台市市场监管局对餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、特殊医学用途配方食品、调味品、饮料和保健食品这20大类食品共进行了645批次样品的监督抽检。结果显示，其中餐饮食品和食用农产品这两大类食品中有10批次样品不合格，出现了农药残留超标、微生物污染等问题。现将有关情况通告如下：
一、超过规定的农药残留问题
清洋晓国菜馆在福山区购进的葱，被检测发现噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
福山区曙昱快餐店购进的辣椒不符合食品安全国家标准规定，其中含有啶虫脒。
鹿鸣店所售的麻辣椒，含有的噻虫胺不符合国家食品安全标准。
微生物污染是一个需要重视的问题。
香思源烤肉店位于牟平区，他们的餐盘不符合食品安全国家标准，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）存在问题。
福山区清洋串大侠火锅店使用的自消毒水杯，大肠菌群超出了食品安全国家标准规定的限制。
莱山区姜进包子铺的包子盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合国家食品安全标准。
兴鼎火锅店的碗未能符合食品安全国家标准要求，原因是使用了不符合规定的阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。
清洋灶座小锅烀饼饭店福山区的自消毒小碗，其使用的阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
三、其他事项
莱阳龙秀海鲜销售店销售的毛蛤，其镉含量（以cd计）不符合国家食品安全标准。
莱州玛克威花开嫁日餐饮管理有限公司销售的自制油炸花生米，检测出黄曲霉毒素b?超过了食品安全国家标准规定。
当地市场监管部门已要求生产经营者查清产品流向，召回和下架不合格产品，以控制风险。同时，他们也要对原因进行分析并进行整改处理，对涉及的不合格产品已按要求展开核查处置工作。
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