春季校园食安会议
发布时间:2024/3/14 浏览:2
为持续严格落实学校食品安全主体责任,强化校园食品安全监管,严防严管严控学校食品安全风险隐患。2月29日下午,彬州市市场监管局联合市教育局召开彬州市2024年春季校园食品安全工作会。   会上,市场监管局通报2023年校园食堂安全检查情况,安排部署2024年春季学校食品安全工作,对全市各类学校负责人进行集中约谈;教育局与学校现场签订校园食品安全承诺书。   会议强调,一是要充分认识校园食品安全工作的重要性,履职尽责,落实落细管理措施,坚决杜绝校园食品安全事件发生。二是要严格落实食品安全校长(园长)负责制,加强食品安全日常管理,切实执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。三是要规范抓好食材采购、加工、贮存、清洁消毒、试餐陪餐、食品留样、公示、从业人员培训等全过程管理。四是要依托网络传输技术,实现学校食堂后厨环境卫生和食品加工过程的网络直播,充分利用彬州市数字政府平台,实现与省市动态监管平台对接。五是要充分利用专题讲座、主题班会、制作宣传版面等形式,大力宣传食品安全法律法规,普及安全饮食、预防食物中毒等安全知识,以案说法开展食品警示教育,提高师生食品安全意识,调动全体师生员工,共同构筑牢固的食品安全堤坝。
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