银川市市场监管局正在开展食品快检结果验证工作
发布时间:2024/1/29 浏览:49

为了进一步加强银川市的食品安全快速检测能力,有效地增强食品安全技术支持,银川市市场监督管理局在2023年展开了食品快速检测结果验证工作,这有力地推动了食品快速检测与实验室检测之间的协同配合,进一步提升了食品快速检测的准确性,并且切实规范了食品快速检测的应用。

本次验证工作采用了银川市市场监督管理局与自治区质量检验检测研究院同步检测的方式进行。针对市场上销售的畜禽肉和熟肉制品,共抽取100批次样品进行快速检测,其中包括盐酸克伦特罗和亚硝酸盐两个项目。同时,自治区质量检验检测研究院也对相同样品进行了实验室验证比对,结果显示快检与实验室检验的符合率达到了98.5%。最终以“符合率”作为评价食品快检结果准确性的指标。

此次验证工作是贯彻执行《市场监管总局关于规范食品快速检测使用的意见》的重要举措,同时也是对快速检测设备、试剂和人员等进行全面“体检”的一次具体行动。银川市市场监督管理局针对验证过程中发现的问题,认真进行了分析和整改,以提升基层监管所食品快检室的检测能力。在今后的工作中,市市场监督管理局将充分发挥食品快检在安全监管中的技术支持作用,不断提高食品快检精准度,并利用优秀的专业技术为人们提供准确可靠的检验结果,及时排查食品安全风险隐患,保障人民群众“舌尖上的安全”。


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