河南省市场监管局检查组对鹤壁市食品生产企业进行了飞行检查和交叉互查
发布时间:2024/1/29 浏览:42

河南省市场监管局和三门峡市市场监管局联合检查组于12月13日至16日对鹤壁市的食品生产企业进行了第四季度的飞行检查和交叉互查,检查组共有5人。鹤壁市局、浚县局以及开发区分局的食品生产安全监管负责同志陪同参与了此次活动。

检查组对我市河南美味嘉食品有限公司等3家企业进行了全面监督检查,方法包括现场查看、查阅资料和询问企业食品安全管理人员。重点关注了企业落实食品安全主体责任、生产条件保持、原辅料采购验证、生产过程控制、食品添加剂使用以及产品出厂检验等方面的情况。检查组要求企业加强食品安全主体责任意识,定期进行食品安全自查,并切实落实“日管控、周排查、月调度”制度。同时,对发现的问题要立即改正,确保消除安全隐患,从而保证产品质量安全。

鹤壁市市场监管局将根据本次检查结果,督促生产企业严格履行食品安全主体责任。县区(分)局将认真执行日常监管职责,并建立健全监管档案。这样可以进一步消除潜在的区域性、行业性、系统性食品安全风险隐患,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。下一步将是如何守护好人民群众“舌尖上的安全”是重点。


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