龙口市市场监管局与科所联合开展网络订餐食品安全专项检查行动
发布时间:2024/1/29 浏览:6

为了更加严格监管网络食品安全,促使网络餐饮服务的第三方交易平台和入网食品经营者承担食品安全主体责任,规范其经营行为,以确保广大群众的消费安全,最近,龙口市市场监管局食品综合监管科和东莱市场监管所科所联动进行了对美团和饿了么两家网络订餐平台代理商的监督检查,并且进行了行政约谈。

对网络订餐平台进行规范。

全面压实主体责任,确保各方尽责。

2023年网络订餐平台监测情况发现了一些问题,这些问题在约谈会议上得到了通报。与会人员还就《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》、《网络食品安全违法行为查处办法》和《关于印发网络餐饮服务食品安全监督检查指南的通知》等相关法律法规进行了学习解读,以明确美团、饿了么等网络订餐第三方平台经营者应当承担的法定义务和相应的法律责任。

会议强调了多项措施:严格落实食品安全主体责任和各项工作要求,完善餐饮单位审查登记、公示食品经营许可信息及量化分级信息、食品安全投诉举报处理制度;要开展自查自纠,发现违规现象及时制止并下架,严守食品安全底线;与餐饮提供者签订食品安全协议,明确食品安全责任,督促餐饮服务诚信经营;加强配送人员管理和食品安全线上知识培训和考核;全力推行“食安封签”工作,为餐盒系上“安全带”,让“小封签”充分发挥“大保险”的作用。美团和饿了么平台代理商负责人分别表示将严格遵守法律法规相关规定,对存在的问题及时整改到位。

加强对入网餐饮单位的监管。

全力进行隐患排查工作。

执法人员重点检查入网餐饮单位的许可资质、从业人员健康管理、食品原材料的索证索票及进货查验、食品原料库存管理、食品添加剂使用、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、环境卫生等食品安全管理制度,是否提供外卖封签等。对检查中发现的问题,督促入网餐饮单位及时整改到位。

龙口市市场监管局接下来将继续加强网络食品安全监管,加大监督检查力度,并督促食品安全主体责任的落实,以确保广大消费者在春节期间过一个安全、祥和的节日。


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